VERANSTALTUNGEN

Termine für 2023 vorerst auf Anfrage !

Backseminar Holzbackofen-Brot

Seminarbeginn ist ab 11.00 Uhr

Kosten pro Person sind 75.00 € . Während des Seminars werden Themen wie ~ Sauerteigführung ~ Teigzubereitung ~ Auswirken der Brote und das ~ Backen im Holzofen ausführlich besprochen. Während des Backseminars backt jeder Teilnehmer drei verschiedene Brote, die dann selbstverständlich mit nach Hause genommen werden können. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, eigene Brotkreationen sind möglich und Sie nehmen viele Anregungen mit, die Sie dann in Ihrer eigenen Küche umsetzen können. Sie können Roggenbrot oder Mehrkornbrot in verschiedenen Variationen backen: zum Beispiel: ~ mit Walnüssen, Haselnüssen, Zwiebeln, Speck oder anderem mehr. Zwischendurch findet sich auch noch genügend Zeit für eine Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen, nach Wunsch kann auch eine Bauernpizza oder ein Zwiebelsploatz gebacken werden. Es wird ein Zeitaufwand von ca. 4 – 5 Stunden veranschlagt.

am 08.04.2023

Oster Erlebnisbacken

von 10.00 – 13.00 Uhr und nach Vereinbarung

19,50 € pro Person.

Wir bitten alle Teilnehmer sich Schürzen und einen Karton für die Osterbackwaren von zu Hause mitzubringen.

Osterbäckerei Osterhasen, Osternester eigene Ideen aus Hefeteig

Für Kinder- und Erwachsenen Gruppen, die wissen wollen, wie in unserer Holzofenbäckerei aus Hefe Teig, Zöpfe, Osternester, Kuchen, und vieles mehr gemacht werden, öffnen wir unsere Backstube damit sie beim Erlebnisbacken selbst mal Bäcker sein dürfen. Beim Erlebnisbacken werden so weit wie möglich frische und ökologisch erzeugte Zutaten verwendet. Ablaufbeispiel Osterbäckerei: Wir befeuern gemeinsam die Öfen und während das Holz verbrennt und den Ofen aufheizt, schauen wir nach den Hefeteig. Wir beobachten, wie der Teig langsam aufgeht und fangen an unsere Osterbackwaren zu verarbeiten. Dann schieben die Backwaren in den Ofen. Nach einer Backzeit von 30 min ist schon das duftende selbstgebackene Teig fertig und wir können probieren. Bei allen Aktionsthemen ist selbstverständlich für das leibliche Wohl mit Zwiebelsploatz oder Bauernpizza, die zwischendurch gebacken werden, bestens gesorgt. Für den großen Durst gibt es Bio-Apfelsaft und Rhöner Softgetränke.

am 01.05.23

Tag des offenen Tipi im Rhön Indianer Hotel

von 11:00 – 18:00 Uhr Eröffnung der Tipi

Saison Programm: Vorstellung der Freizeit Aktivitäten 2023 und Start in die Sommersaison mit Lagerfeuer -Romantik, Stockbratwürstchen, Kinder Animation, Indianerolympiade und bestem Essen

am 03.06.23 & 02.09.23

Feuerlauf im Rhön Indianer Hotel

ab 12.00 Uhr und nach Vereinbarung
vom 25. - 27.08.23

Schamanisches Wochenende

ab 12.00 Uhr und nach Vereinbarung
12.11., 19.11., 26.11., 03.12., 10.12. & 17.12.22 und nach Vereinbarung

Weihnachtliches Plätzchen-Lebkuchenhäuschen-Backen

Termine sind von 10.00 Uhr - 13.00 Uhr

Kosten 24,-€ pro Person

Wir bitten alle Teilnehmer sich Schürzen und einen Karton (Größe Din4) fürs Hexenhäuschen und Plätzchendosen von zu Hause mitzubringen.

Für Kinder- und Erwachsenen Gruppen, die wissen wollen, wie in unserer Holzofenbäckerei aus Teig Plätzchen, Zöpfe, Lebkuchen, Hexenhäuschen, Kuchen, und vieles mehr gemacht werden, öffnen wir unsere Backstube damit sie beim Weihnachtlichen-Erlebnisbacken selbst mal Bäcker sein dürfen. Beim Erlebnisbacken werden so weit wie möglich frische und ökologisch erzeugte Zutaten verwendet. Ablaufbeispiel Weihnachtsbäckerei oder Märchenbäckerei. Wir befeuern gemeinsam die Öfen und während das Holz verbrennt und den Ofen aufheizt, stellen wir aus 4 verschiedenen Sorten Weihnachtsplätzchen oder aus Lebkuchenteig Hexenhäuschen her. Nach einer Backzeit von 30 min sind schon die duftende selbstgebackene Plätzchen oder Lebkuchen fertig und werden dann dekoriert. Bei allen Aktionsthemen ist selbstverständlich für das leibliche Wohl mit Zwiebelsploatz oder Bauernpizza, die zwischendurch gebacken werden, bestens gesorgt. Für den großen Durst gibt es Bio-Apfelsaft und Getränke nach Wunsch.